Lovelyivianna

超市裡發現銷魂麵也出現在超市，可以自己買回去煮的伴麵。
但這好像跟店面裡面吃得好像不一樣，多出好多伴麵口味。
於是我就買兩款品嘗。

大師兄銷魂麵舖 - 辣裡辣渣醬拌麵4入袋裝 特價NTD 249 (原價 NTD 300)

[商品特色]
明耀淡珊瑚橘包裝，讓人想一窺廬山「真麵目」！
嚴選獨特中 Q 麵體，彈牙鎖汁超揪吸！
搭配8 小時職人炒製秘醬，醇厚滋味再創辣覺新巔峰

天然原料辣裡辣渣，多層次口味在舌尖開趴
融合了豐富原料，以朝天椒、花椒粒等經典辛香料為基底
再添上荳蔻、八角、肉桂等數十種天然中藥材一起在大鍋炒製，完美融合讓辣的境界更登峰造極。

看似很厲害，於是就購入。

包裝乍看比較像是淡粉色，需要細看才看得出淡珊瑚橘。不知道是自己色彩學不夠好?
大包裝拿出1包伴麵，辣裡辣渣醬拌麵維持淡珊瑚橘包裝。

大師兄銷魂麵舖 - 蒜香拌麵4入袋裝 特價NTD 249 (原價 NTD 300)
這款包裝特色就沒有寫在商品特色中。而寫出蒜頭的特色。

[商品特色]
標榜選用了雲林莿桐出產的黑蒜頭，加入本土九層塔增添多層次風味，使用橄欖油調味用最天然的方式保留住蒜頭的香甜與爽脆口感。

包裝看似卡其色的包裝。拿出包裝為透明簡單的包裝，可以看到麵和醬料包。包裝比較普通。

這兩款烹調方式都一樣。

烹調方式：
1.將麵放入600 cc滾水中
2.根據個人對麵條軟硬喜好度，水滾後下麵煮7-8分鐘後將麵條撈起，水瀝九分乾．根據個人口味喜好，決定添加的醬料多寡．拌勻後建議加一湯匙的水讓麵醬口感濕潤
3.加入蔥花、蛋、青菜風味更佳

煮出來的辣裡辣渣醬拌麵(左)、蒜香拌麵(右)

辣裡辣渣醬拌麵，伴麵醬很乾，擠出醬像是在擠豆瓣醬。
拌起來很難拌。吃起來的口感也很乾。不像一般市售的辣麵，他是比較像豆瓣醬的口感。
個人不推。

蒜香拌麵，醬包相對有油包含蒜末。
拌起來就順很多，很好拌。
吃起來也好吃，有蒜味拌麵的口感。

大家如果想買大師兄銷魂麵舖拌麵，可以到超市逛看是否有賣。
我是在Mia C'bon實體超市買拌麵。
或是大家可以直接線上購物，大師兄銷魂麵舖有線上購物。

大師兄銷魂麵舖
https://www.masterspicy.com/