Lovelyivianna

日式拉麵，我所知道的拉麵都是為湯拉麵或是沾麵的拉麵。看到這款乾的辣拉麵 ，讓我好奇想吃看看。
可以在家就可以煮出美味的辣乾拉麵。省時、省錢又方便。

燃太郎辣拉麵-乾/湯，一盒8包入(4湯+4乾)，每包均為2人份。
可以擁有日式乾湯麻辣雙重享受。
※本開箱文為每包均為2人份包裝。

燃太郎辣拉麵-乾 材料

★調味粉包
-調味粉 使用多種香辛料(紅辣椒、紅蘿蔔、芹菜、肉桂、月桂葉、肉豆蔻、百里香、大蒜、黑胡椒、丁香等)。
蔬菜粉(洋蔥、大蒜、大豆、小麥)。
-調味油包 使用芝麻油、米油、油菜籽油調配而成。
-配料包 蔥。
★豚旨 辣乾拉麵－特製日本細麵與濃厚豚骨基底辣醬均勻密合，醬汁入口辣勁伴隨甘醇香辣美味
★麵條為小麥粉製作，非油炸麵條。使用與一蘭拉麵相同之日式細麵，純粹麵條的天然風味。

日文小知識:
「旨」就是うまい。就如同「美味しい(OISHII)」一樣，旨味對日本人來說，就是表現食物非常美味的一個說法。這個意思應該是指所有食材的使用都是沒有問題的。

烹煮方式體驗過程:
1.在鍋內倒入1000毫升的水(如果鍋子不夠，可以先將鍋子的水倒入8分滿。
當生水沸騰即可放入麵條(壹束)燙煮三分鐘。(可隨個人喜好增減煮麵時間)。我這邊示範的是煮麵3分鐘。

2.燙煮三分鐘，即可撈起。

如果麵都吸足水份還是不夠可以再增加水量)。

麵條煮熟後關閉瓦斯/電源，將麵條撈起充分瀝乾水分。

將配料包(壹包)倒入。

將調味粉包(壹包)。

倒入完調味包。

再將調味油包(壹包)倒入碗中。

調味粉包(壹包)、調味油包(壹包)，攪拌均勻

將麵條撈起充分瀝乾水分後放入裝有調味粉包(壹包)、調味油包(壹包)的碗中攪拌均勻 即可上桌。

4.獨家密技:乾麵拌勻後靜置1-3分鐘～入口更加Q彈美味!

簡單拉麵可以加入一顆水煮蛋。

※此調理介紹為一人份煮法，兩人份請將水量加倍。
更多產品資訊請參考連結：
Costco 直送 - 三上食楽 燃太郎辣拉麵組 辣乾細麵 X 4包 + 辣湯拉麵 X 4包

食用感想

麵條吃起來很有彈性。
調味醬料粉吃起來有辣。以不吃辣的人會覺得中辣的程度。而有吃辣的人吃起來算是小辣。吃起來很過癮。
此拉麵口感算是偏重口味，吃起來香辣美味。
搭配香油讓麵吃起來不單調而更香。